Ameijoa Branca (60/80) cuidadosamente selecionada, de carne tenra, suculenta e sabor delicado. Ideal para preparar à Bulhão Pato, em arrozes, massas, cataplanas ou outros pratos de marisco. Ultracongelada para preservar toda a frescura, qualidade e sabor.
Código2045L
OrigemFAO 61
Embalagem10 Unidades
Vidragem0 %
Nome científicoMeretrix lyrata
A Ameijoa Branca (60/80) é um bivalve de elevada qualidade, cuidadosamente selecionado pelo seu tamanho uniforme, carne tenra e sabor delicado a mar. Ultracongelada para preservar toda a sua frescura, textura e propriedades naturais, garante um produto de excelência para as mais diversas preparações culinárias.
A sua carne é suculenta, macia e rica em sabor, sendo uma excelente fonte de proteínas, minerais e vitaminas. O calibre 60/80 oferece um equilíbrio perfeito entre apresentação e rendimento, tornando-a adequada tanto para uso doméstico como para restauração.
Extremamente versátil, é ideal para preparar Ameijoas à Bulhão Pato, cataplanas, arroz de marisco, massas, risotos, caldeiradas, sopas ou como entrada. Durante a confeção, liberta um caldo natural rico em sabor, valorizando qualquer receita.
Uma escolha premium para quem procura um marisco de elevada qualidade, com sabor autêntico, excelente textura e toda a frescura preservada pela ultracongelação.
