Lombos de bacalhau de calibre 300/400 g, selecionados pela sua carne branca, firme e suculenta. Ideais para assar, grelhar, cozer ou preparar no forno, garantindo excelente sabor, textura e apresentação.
Código2039L
OrigemFAO 27
Embalagem10 Kg
Vidragem20 %
Lombos de bacalhau de calibre 300/400 g, cuidadosamente selecionados pela sua elevada qualidade, espessura uniforme e excelente rendimento após demolha. Apresentam uma carne branca, firme e suculenta, com lascas grandes que se separam facilmente após a confeção, proporcionando uma experiência gastronómica de excelência.
Congelado para preservar todas as características naturais, este bacalhau mantém o sabor tradicional e a textura premium, sendo ideal para uma grande variedade de receitas. O seu calibre torna-o perfeito para porções individuais generosas ou pratos de apresentação cuidada.
Versátil e fácil de preparar, é ideal para assar no forno, grelhar, cozer ou confeccionar receitas clássicas como Bacalhau à Lagareiro, Bacalhau com Broa, Bacalhau com Natas ou outras especialidades da gastronomia portuguesa. Uma escolha de qualidade superior para quem procura o verdadeiro sabor do bacalhau.
