Carne de Lavagante Crua (170/190)

A Carne de Lavagante Crua (170/190) é um marisco de excelência, cuidadosamente selecionado pela sua qualidade superior, textura firme e sabor delicado. Proveniente de lavagantes de elevada qualidade e ultracongelada logo após o processamento, preserva toda a sua frescura, suculência e características naturais.

Com um calibre 170/190, apresenta um excelente rendimento e uma carne branca, tenra e consistente, apreciada pela sua suavidade e pelo seu sabor refinado. É uma excelente fonte de proteínas de elevado valor biológico, naturalmente pobre em gordura e rica em vitaminas e minerais essenciais.

Extremamente versátil, adapta-se a uma grande variedade de preparações culinárias. É ideal para grelhar, saltear, cozinhar ao vapor ou preparar em massas, risotos, arrozes, saladas, recheios, entradas e pratos gourmet, mantendo uma textura firme e um sabor delicado após a confeção.

Uma escolha premium para chefs, restauração e apreciadores de marisco de qualidade superior, que procuram um produto prático, de elevado rendimento e com o autêntico sabor do lavagante.