Miolo Ameijoa Zebra (700/1000)
Bivalves

Miolo Ameijoa Zebra (700/1000)

Miolo de Ameijoa Zebra (700/1000) de qualidade premium, cuidadosamente selecionado pela sua carne tenra, suculenta e de sabor delicado. Pronto a cozinhar, é ideal para arroz de marisco, massas, cataplanas.

Código 2215L
Origem FAO 71
Embalagem 10 Kg
Vidragem 20 %
Nome científico Paratapes Undulatus
Miolo de Ameijoa Zebra (700/1000) é um produto de qualidade premium, cuidadosamente selecionado pela sua carne tenra, suculenta e pelo seu sabor delicado e característico. Ultracongelado logo após a captura e processamento, preserva toda a sua frescura, textura e propriedades naturais, garantindo um ingrediente de excelência para as mais variadas preparações culinárias.

Com um calibre de mais de 1.000 unidades por quilograma, apresenta um tamanho pequeno e uniforme, ideal para receitas onde se pretende uma distribuição homogénea do marisco, proporcionando excelente rendimento e uma confeção rápida e prática.

Extremamente versátil, é perfeito para preparar arroz de marisco, massas, cataplanas, caldeiradas, sopas, açordas, risotos, recheios, salteados e molhos, combinando harmoniosamente com alho, azeite, cebola, coentros, salsa, vinho branco, tomate e outros mariscos. A sua textura macia e sabor delicado enriquecem qualquer prato, conferindo-lhe autenticidade e um toque gastronómico.

Naturalmente rico em proteínas de elevado valor biológico, baixo em gordura e fonte de vitaminas e minerais essenciais, o Miolo de Ameijoa Zebra (+1000) é uma opção nutritiva e equilibrada. A sua qualidade consistente, praticidade e excelente rendimento fazem dele uma escolha ideal para a restauração, hotelaria e consumidores que procuram um produto premium com o verdadeiro sabor do mar.