Choco Limpo (20/40) (Índia)

O Choco Limpo (20/40), proveniente da Índia, é um cefalópode de elevada qualidade, cuidadosamente selecionado e preparado para oferecer máxima conveniência e excelente rendimento. Totalmente limpo e ultracongelado logo após o processamento, preserva a sua frescura, textura firme e sabor delicado, garantindo um produto pronto a cozinhar.

Com um calibre 20/40, apresenta peças de tamanho uniforme, ideais para uma confeção homogénea e uma apresentação cuidada. A sua carne é tenra, suculenta e de sabor suave, sendo uma excelente fonte de proteínas de elevado valor biológico, naturalmente pobre em gordura e rica em vitaminas e minerais essenciais.

A sua versatilidade torna-o perfeito para grelhar, fritar, estufar, saltear ou assar, sendo igualmente uma excelente escolha para arroz de choco, massas, cataplanas, espetadas, saladas e outras receitas tradicionais ou gourmet. Após a confeção, mantém uma textura macia e um sabor autêntico que valoriza qualquer prato.

Uma excelente opção para restauração e uso doméstico, ideal para quem procura um produto prático, de elevada qualidade, com preparação simplificada e todo o sabor do mar preservado pela ultracongelação.